Evita guardar los contactos automáticamente



Desde tu cuenta de correo, ingresa a configuración-configuración

Una vez en la parte de configuración, elige la pestaña “General” y busca la opción “Crear contactos para autocompletar:” ahí seleccionas “Yo mismo agregaré los contactos” 



Con esto se evita que los contactos a los que les escribes se guarden de manera automática en las pestaña “Otros contactos”.